酸奶(🃏)、果(🔃)汁等日常食物(😰)，经过(guò )发酵处理后不仅(jǐn )有着独特风味(🏚)(wèi )，连保质期也跟着延长。对(💌)食物(😸)来说，发酵不仅升级了(😐)口感，还会“合成”新的营(yíng )养(🖐)。不同食物发酵后(hòu )，到底有哪些好(🥤)处？

　　完善科技创新(🖍)体(💑)系，加(💧)快实(🐞)现高水平科(👒)(kē )技自(😷)立自(🐪)(zì )强。习近(🍅)平总书记指出(chū )：“科技创新能(🏮)够催(cuī(📶) )生新产业、新模(🤨)式、(♐)新动能，是发展新质生产力的(de )核(🔷)心(xīn )要(🥡)素。”新质生产力(🖐)源(yuán )于新的科(🌭)(kē )学发现(👪)、新的(🧠)技(🧜)术发明、新的技(🐁)术组合和新的(👽)技术范(fà(🐍)n )式(shì )，必(📋)须深(🤽)入实施创(📽)新驱动发(fā )展战略(luè )，完(wán )善科技创新体系，牢牢扭住(📡)自(🐆)主创(🐇)新这个“牛鼻(bí )子(zǐ )”，形(😐)成支持(🌛)全(🕯)面(💏)创新(📂)的基础(🛋)(chǔ )制度。特别(Ⓜ)要加强(qiáng )对原创(🤝)(chuàng )性、颠覆性(😋)科技(🏊)(jì )创新的支(zhī )持(🎚)(chí )和引(yǐn )导，打好关(🤺)键核心技术(⬆)攻坚战，加快(kuài )科技成(chéng )果(guǒ )向现实(shí )生产力转化。

　　据介绍，乘坐专列的710余名旅(lǚ(➡) )客来自陕西(🥔)、甘肃、宁夏、青海等地。在为期15天的旅途里，旅客(kè )们将沿着古丝绸之路(📑)，感受(😺)新疆壮(🧔)美的自然风光和独特的民(🌸)族人文风情。

　　板(bǎn )块方面，当(dāng )天(🔤)A股大(dà )多(👤)数板块上涨。根(🛸)据金融(🏪)数据(jù )服(fú )务(🕜)商(😑)同(♈)花顺的统计，当(💥)天以黄金为代表的贵金(🔶)(jīn )属板块(🍱)全(☔)(quán )天(😠)录得3.76%的涨幅(fú )，涨幅(fú )居前(👋)(qián )。个股(😣)方面(🕴)，贵金属(⛵)板块几(🔣)乎全线飘红(♋)；其(❌)(qí )中，西部黄金股价收(🚵)获(🐿)涨停板(涨幅(🌨)约10%)。

　　我们的古(🖐)人(rén )如何定义端午节，为什么大(🏙)家提起(🏮)端午(wǔ(🔌) )就必(🚗)然会想到屈原？国(guó(📫) )家图书馆古籍馆副研(🏴)究馆员赵大莹介绍，清代学者赵翼的《陔余(yú )丛考》中说“古时(shí )端午(🤛)亦(💍)用(😞)五月内第一午日”。端午是仲夏月的第一个(🔫)(gè )午日(rì )，夏历的午(⚪)月午日。数(shù )字记时取(🤒)代干支记时后(👎)(hòu )，“重五”代替了“重午”，午与(🎍)五同音，端与初(❄)同义，故(gù )五(wǔ(💵) )月初五，称为(🈷)端午。

　　参与运营北京奥林(lín )匹克森林公园(yuán )西畔的(🏸)国家(🔼)网球中(😆)心两片红土(🎓)网球场地的维宁体育创始人、CEO纪(💄)宁8日告诉《环球时报》记者：“本就稀(xī )缺(quē )的网球场(💚)馆在郑(🕦)钦文(🖕)夺冠后变得更加炙(👁)手(🛏)可热，现在(🍄)根(gēn )本(🏛)都约(🔥)(yuē )不上。”

　　“台湾民意基(👊)金(jīn )会”今日（6月18日(🥇)）公布最新民调(🤴)，台(tái )湾地区领导人赖清德声望为48.2%，相较上个月(🎈)(yuè )重挫(😺) 9.8 个百分点(diǎn )。该基(jī )金会(🚚)(huì(🌕) )董事(shì )长游盈(yíng )隆表(biǎo )示，在台(🏃)湾，一个百分(🍀)点代表 19.5 万人(ré(🚧)n )，10 个百分点(🦍)代表近 200 万人，上任(rè(🦏)n )不到(🦕)一个月，流失近200万(⏱)人支持，是一个严(yán )重的(de )警讯。

　　“因运行时要(😫)承担上万吨(dūn )水压，每颗螺栓的紧固精度，都关乎水(shuǐ(👪) )电站的运行安全。”东方电气集团(💰)东方电机(jī )有限公司水轮机装配特(tè )级(🤰)技师崔兴国(🌊)说，工匠精神，就(jiù(🌲) )是要(yào )追求极(jí )致、精益(🔂)求精。

　　如果说家政机(❣)器人还很遥远，在福建宁德，住宅装修(🌎)补贴让(🍙)不少人提(👙)前享受到了智(📛)能(🦉)家(jiā(🎇) )居。这(🕛)项补贴重点支持智能节(⬆)(jiē )能类产品，每(📬)套(🉑)房补(bǔ )贴金额最高可达3万(🎶)元。